Das Vitamin B12 hat die komplexeste Struktur aller Vitamine. Das Molekül ähnelt dem Porphyrin-Zyklus, wie dies bei Hämfarbstoffen und Chlorophyllen der Fall ist, jedoch mit Kobalt ähnelt es dem Zentralatom. Vitamin B12 kommt in mehreren Hauptformen vor, wie Hydroxy-, Cyano- und Methylcobalamin. Als Cofaktor ist es an einer Reihe von enzymatischen Reaktionen beteiligt. Industriell wird dieses Vitamin unter Verwendung einiger Bakteriengattungen hergestellt.
Vitamin B12 ist gut für:
- den Energiestoffwechsel
- die Funktion des Nervensystems
- den Homocysteinstoffwechsel
- die psychische Aktivität
- die Funktion des Immunsystems und die Bildung von Blutkörperchen
- die Minderung von Müdigkeit und Erschöpfung
Vitamin B12 wird Mana in Form von Cyanocobalamin zugesetzt. Genaue Informationen zum Cobalamin-Gehalt in ManaPowder Origin findest du hier. Informationen zum Cobalamin-Gehalt von ManaDrink Origin findest du hier.
Mana ist eine ernährungsphysiologisch vollständige Mahlzeit. Genieße Mana als Teil einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und eines gesunden Lebensstils.
Informationsquellen:
Tolerable upper intake levels for vitamins and minerals, Scientific Commettee on Food, Scientific Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies, EFSA 2006, on-line: https://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/efsa_rep/blobserver_assets/ndatolerableuil.pdf
Vitamin and mineral requirements in human nutrition, Second edition, World Health Organization, Food and Agricultural Organization of the United Nations 2004. on-line: https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/42716/9241546123.pdf?ua=1
Klinische Studien:
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2010.1756/epdf
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2009.1223